Kokos karamel kwarktaart

IMG_9994

Voor de actie van Laura’s bakery haar bakstrijd heb ik deze kwarktaart gemaakt. Het thema van juli is namelijk kwarktaart. Ik had in de winkel een nieuwe smaak karamel gezien, namelijk Kokos Karamel kwark van Danio. Met die kwark als basis heb ik deze kwarktaart bedacht.

Lees meer »

Advertenties

karamel cupcake

IMG_9060 (2)

Karamel is een van mijn favoriete toevoegingen bij gebak. Dus vandaar nu ook de cupcakes met karamel. Deze cupcakes hebben een vulling van caramel en een caramel topping. Ik heb ze gedecoreerd met caramel popcorn en extra caramelsaus.

Lees meer »

Blauwe bessen kwarktaart

IMG_8441 (2)

Met de vele verjaardag in de maand maart en april komen er ook altijd wat nieuwe ideeën voor taarten. Kwarktaarten doen het altijd goed, maar vind het dan wel leuk om steeds een andere variant te maken. Vandaag de bosvruchten kwarktaart. Het leuke van deze kwartaart is, indien je de juiste producten koopt, deze kwarktaart lactose vrij is! Ik gebruik daarvoor de producten van Alpro en Minusl. Let bij het kopen van producten altijd op wat er op de verpakking staat en gebruik plantenmargarine. Dan komt het met dit recept helemaal goed!

Lees meer »

Blauwe bessen citroen toetje

IMG_8694 (2).JPG

Ik werk in het basisonderwijs en daar krijgen wij iedere week schoolfruit. Alleen doordat de kinderen met goede vrijdag vrij zijn hadden we nogal wat schoolfruit over. De kinderen waren niet zo dol op blauwe bessen, dus heb ik een bakje mee naar huis genomen. Met dit bakje heb ik een lekker toetje gemaakt. Een Citroenmousse toetje met blauwe bessen. In dit artikel laat ik zien hoe je dit kan maken.

Lees meer »

Bokkenpootjestaart

IMG_8956 (2).JPG

Wat al lang op mijn lijstje stond was het maken van een bokkenpootjestaart. Ik heb hem gemaakt met advocaat. Over de advocaat twijfelde ik wel een beetje, vind ik advocaat wel lekker? Gewoon ‘pure’ advocaat is niet echt mijn favoriet, maar in deze taart is het juist erg lekker! Ik beschrijf in dit bericht hoe bokkenpootjestaart maakt op mijn manier.

Lees meer »