Mango-Sinaasappel-Kokos Smoothie

DSC_1784.JPG

Sinds kort hebben wij thuis een blender. Ideaal dus om een smoothie of lekkere sapjes mee te maken. Ik ga de komende tijd verschillende ideeën voor smoothies uitproberen en wanneer ze lukken publiceer ik ze uiteraard op deze website. Zelf heb ik een grote voorkeur voor smoothies met mango of ananas, heerlijk vind ik dat. Vandaar dat de eerste smoothie die ik uitprobeer ook een mango smoothie is. Ik laat je zien hoe je deze kunt maken.

Benodigdheden:

  • 250 gram (diepvries) mango
  • 50 ml sinaasappelsap
  • 75 ml kokosmelk
  • 3 eetlepels kokosrasp
  • 100 ml yoghurt

DSC_1713.JPG

Ik heb zelf diepvriesfruit gebruikt, dit is vaak goedkoper en voor smoothies wel net zo makkelijk. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om vers fruit te gebruiken. De sinaasappelsap heb ik vers geperst. Hiervoor had ik 1 sinaasappel nodig.

Volg dit stappenplan om de smoothie te maken:

  1. Laat de bevroren mango ongeveer 30 minuten ontdooien.
  2. Blend als eerste de mango tot een papje.
  3. Voeg 100 ml yoghurt toe en blend dit door elkaar.
  4. Voeg vervolgens de kokosmelk en het sinaasappelsap toe.
  5. Als laatste voeg je 2 eetlepels kokos toe en blend je alles nog eens goed door.
  6. Schenk de smoothie in de glazen.
  7. Strooi wat kokosrasp bovenop en voeg ter decoratie een sinaasappelpartje toe.

En Klaar is de smoothie alweer. Zorg wel dat je binnen 1 tot 2 dagen de smoothie opdrinkt. Doordat je gebruik maakt van fruit en zuivel is dit niet lang houdbaar.

DSC_1774.JPG

Een gedachte over “Mango-Sinaasappel-Kokos Smoothie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s