Zalm-roomkaas croissant

DSC_1965.JPG

Vandaag een recept voor zalm-roomkaas croissant. Het leuke van dit recept is dat het lactosevrij is. Wanneer iemand lactose-intolerantie heeft is het niet of nauwelijks mogelijk om lactose te verteren. Lactose is een suiker die van nature aanwezig is in dierlijk melk. In heel veel producten zit lactose, waaronder natuurlijk ook croissants en roomkaas. Het leuke van deze croissants van Danerolles is dat ze lactosevrij zijn, net als de roomkaas van Arla. Vandaag laat ik jullie zien hoe je makkelijk deze croissants in elkaar kan zetten. En mocht je zelf geen last hebben van lactose intolerantie? Het smaakt net zo lekker, maar is ook prima te vervangen door ‘gewone’ producten.

DSC_1951.JPG

Benodigdheden voor 8 croissants:

  • 2 blikjes Danerolles lactosevrij croissantdeeg
  • 1 kuipje Arla Lactofree roomkaas
  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 ei

DSC_1936.JPG

Deze croissantjes zijn makkelijk en snel te maken. Volg de volgende stappen:

  • Bedek een bakplaat met bakpapier en warm de oven voor op 180 graden.
  • Maak het blik open zoals beschreven op de verpakking en rol het deeg uit.
  • Snij het deeg in de aangegeven stukjes.
  • Besmeer 1 driehoek met een laagje roomkaas en leg daar de gerookte zalm op
  • Rol het deeg losjes op beginnend bij de breedste kant van het deeg.

dsc_1945

  • Doe dit met alle stukjes deeg.
  • Leg het op de bakplaat en smeer het in met een beetje ei voor een mooi kleurtje en een knapperig laagje.
  • Zet ze in de oven voor ongeveer 18 minuten.

dsc_1950

Haal ze naar 20 minuten uit de oven en smullen maar. Warm zijn ze het lekkerst, maar ook koud kun je er nog prima van genieten!

DSC_1974.JPG

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s