Pepernotencake

DSC_2206.JPG

Sinterklaas is alweer een tijdje in het land en volgend weekend wordt door veel mensen pakjesavond gevierd. Het is leuk om tijdens pakjesavond iets bij de koffie te serveren wat echt bij Sinterklaas hoort. Je kunt dan denken aan Pepernoten, speculaas of Pepernotentaart, maar ook een pepernotencake is lekker. Niet alleen lekker maar ook makkelijk te maken. Pepernoten kun je overal makkelijk doorheen gooien, vandaar dus nu ook door een cake. Een cake is makkelijk te maken, door er alleen al pepernoten aan toe te voegen maak je er al een sinterklaasfeest van. Ik laat je vandaag zien hoe ik de pepernotencake gemaakt heb.Lees meer »

Oreo Pindakaascake

DSC_0202.JPG

Een tijd terug plaatste ik een recept voor de chocolade-oreo cake. Vandaag heb ik het recept voor een variant op deze cake, namelijk de pindakaas versie. Pindakaas is een welbekend broodbeleg in Nederland, maar het leent zich ook erg goed om mee te bakken. Eerder heb ik met pindakaas als eens cupcakes gemaakt. Nu wordt het tijd voor een cake. In de winkel kun je namelijk niet alleen de gewone Oreo koekjes kopen, maar ook de versie met Pindakaas. Ik laat jullie zien hoe je deze cake maakt.

Lees meer »

Frambozen en witte chocolade cake

DSC_1539.JPG

Na een heerlijke vakantie weer een nieuw recept online. Vandaag een cake met frambozen. Het makkelijke van deze cake is dat we bevroren frambozen gebruiken. Verse frambozen zijn namelijk niet altijd makkelijk te verkrijgen en zijn vrij prijzig. Bevroren frambozen liggen gewoon in het vriesvak van de supermarkt en dus ideaal om het hele jaar door te gebruiken. Vandaag laat ik daarom ook zien hoe je deze cake kunt maken.

Lees meer »

Chocoladesinaasappelcake

DSC_0119.JPG

Vandaag een recept voor een chocoladesinaasappelcake, een lange naam voor een lekkere cake. Ik kwam op het idee om deze smaken te combineren, doordat we beide ingrediënten in huis hadden. Het is een chocoladecake waarbij sinaasappelrasp en sinaasappelsap aan toe gevoegd is. Een cake die sterk proeft naar chocola, met een beetje de smaak van sinaasappel erdoorheen. Simpel te maken, maar net weer een keer wat anders dan gewone cake. Ik laat jullie vandaag zien hoe je dit kunt maken.

Lees meer »

Koopmans Stroopwafelcake

DSC_0073.JPG

Koopmans heeft een pak waarmee je stroopwafelcake kunt maken. Het voordeel van bakken met een pakket is dat het altijd lekker makkelijk en snel gaat, maar is het ook wel even lekker? Vandaag schrijf ik een review over de Koopmans stroopwafelcake. Ik volg de instructie op het pak, bak de cake en proef natuurlijk of deze net zo lekker smaakt als het klinkt!

Lees meer »

Chocolade-Oreo cake

DSC_0191_edited.jpg

Een cake doet het altijd goed. Bij een verjaardag, gewoon bij de koffie of even als lekker tussendoortje. Daarnaast zijn Oreo’s ook een populair koekje, dus waarom deze twee niet combineren? Met deze cake heb ik dan gedaan. De lekkere combinatie van cake met Oreo. Niet moeilijk te maken, wel heel lekker. Ik laat je zien hoe je deze cake maakt.

Lees meer »

Glutenvrije marmercake

IMG_4262.JPG

Niet voor iedereen is het altijd weg gelegd om te lekker een gebakje of een plakje cake te eten. Zo heb ik ook een collega die een glutenallergie heeft. Terwijl je door goed op te letten en een kleine aanpassing te doen ook een lekkere glutenvrije cake op tafel kan zetten. Vandaag laat ik zien hoe je dit maakt en waar je extra op moet letten. Heb je geen glutenallergie? Dan kun je hem natuurlijk ook maken met gewoon meel.

Lees meer »